Ingredienser
270 g chokolade
270 g smør
270 g sukker
9 æggehvider
9 æggeblommer
Metode
Chokolade smeltes, heri vendes smeltet smør og sukker, æggeblommer tilføjes, og stiftpiskede æggehvider vendes i. Hæld halvdelen i sukkerdrysset springform, bages ved 180 grader, 35-40 minutter. Tilføj resten af dejen ovenpå og frys.
Hindbær kan tilføjes mellem lagene.